Coppa
De Família Basso, em Campo do Tenente, PR
Lombo curado a seco com sal, pimenta e vinho, pendurado no frio do inverno até a gordura virar aquela franja branca no meio da fatia. Corte fino, quase transparente, e deixe chegar à temperatura da sala antes de servir.
R$ 68,00Peça 250 g
ou 3x de R$ 22,67 sem juros
As vendas ainda não abriram. Este preço é o que vai valer quando abrirem.
- Ingredientes
- Lombo suíno, sal, pimenta-do-reino, vinho tinto e especiarias.
- Alergênicos
- Não contém glúten.
- Como conservar
- Manter refrigerado entre 4 °C e 8 °C. Depois de fatiado, consumir em até 5 dias.